Les professionnels de la viande de la ville de Casablanca ont organisé, ce vendredi, une grève lors des marchés hebdomadaires pour protester contre la décision par les autorités régionales de fermer les abattoirs de Mediouna et Tit Mellil et ce, devant le siège de la préfecture de Casablanca-Settat.
Selon plusieurs médias, si les grèves se perpétuent, le prix de la viande risque d’augmenter, puisque les professionnels ont arrêté d’abattre. Actuellement il atteint 90 dirhams le kilogramme, alors que celui du poulet est de 20 dhs/kg.
Les professionnels de la filière à Casablanca demandent que des solutions efficaces soient mises en place, pour continuer à garantir la qualité de la viande proposée au citoyen. Sans les abattoirs, les boucheries ne reçoivent la viande qu’en mi-journée, alors que normalement, la viande est distribuée au petit matin à ses revendeurs.