La 2ème édition du Forum Halal Maroc, prévue en décembre prochain, vise à rapprocher les opérateurs marocains concernés des exigences du marché halal mondial et confirmer le rôle de la labellisation halal pour se positionner sur ce marché.
Organisé par l’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR), sous le thème : « Maroc – une plateforme régionale pour le commerce halal », cette manifestation a pour « L’objectif de faire de ce rendez-vous annuel une occasion pour, sensibiliser nos entreprises concernées sur les enjeux et les opportunités du marché halal mondial et, favoriser l’échange et le partage d’expérience sur la certification halal en tant qu’outil permettant d’intégrer ce marché», explique IMANOR.
Les experts nationaux et étrangers animeront, lors de cette rencontre, des conférences et des ateliers, liés à l’écosystème du « Halal » dont, la promotion à l’export, la réglementation et la certification, l’état et la tendance du marché halal mondial et les bonnes pratiques internationales en la matière, précisent les organisateurs.
Les participants débâteront également des exigences des référentiels « halal », des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires et des méthodes d’analyses associées aux produits d’origine halal.