Les Marocains dépensent nettement plus aujourd’hui pour se nourrir et beaucoup plus pour se loger et se soigner.
Le ministre de l’Economie s’est penché sur la consommation des Marocains entre 2001 et 2017, qui a augmenté de 4% cette période. En un peu moins de quinze ans, les dépenses des ménages ont augmenté chaque année un peu plus, de 4553 MAD en 2007 à 5747 MAD en 2014, accompagnant une forte hausse du niveau de vie. Cependant, l’explosion des dépenses s’accompagne d’un changement considérable des comportements. Les Marocains dépensent nettement plus aujourd’hui : 37,1 % de leur budget est consacré à la nourriture.
La période entre 2001 et 2014 a connu une hausse des dépenses de 5% par an. Le revenu mensuel moyen par habitant au Maroc s’élève à 19.000 MAD en 2014 contre 11.000 MAD en 2001. La part budgétaire de l’alimentation dans le milieu urbain est 33%, tandis qu’elle enregistre dans le milieu rural 47,3%.
L’alimentation représente toujours une grande part des dépenses des ménages, elle est passée à 5.800 MAD par an, souligne le ministère de l’économie. Le poste éducation, en revanche, a fortement progressé, passant à 9,3% au cours de la même période, comme les dépenses de logement (7%). Les dépenses de santé ont globalement augmenté, les ménages y consacrant 8 %, la part remboursée ayant tendance à augmenter
Les chiffres relevés fait également apparaître des changements dans les modes de consommation, notamment l’alimentaire, liés à l’élévation du niveau de vie.