À Naples, les habitants ont battu le record mondial de la pizza la plus longue, avec 1858,88 mètres, battant le précédant record détenu par les Milanais (Italie).
Pour cette nouvelle pizza record, il a fallu pas moins de deux tonnes de mozzarella, autant de farine, 1600kg de tomates, 200 litres d’huile, 30kg de basilic, une pizza 100% made in Italy, a indiqué Coldiretti, principale organisation agricole d’Italie. Pour réaliser ce monstre, 200 pizzaioli ont mis la main à la pâte et cinq fours à bois ont été utilisés pour la cuisson.
Cet événement était l’occasion pour les associations napolitaines de promouvoir l’inscription du savoir-faire des pizzaioli napolitains au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Près d’un million de signatures avaient déjà été récoltées au mois de mars dernier par Coldiretti.
À noter que le dernier record datait de juin 2015, avec une pizza de 1595,45 mètres de long, réalisée durant l’Exposition universelle de Milan.