Des chèvres sur les cimes des arbres, voilà une scène curieuse et insolite, qui suscite étonnement chez ceux qui la découvrent pour la première fois, mais qui en réalité n’a rien d’étonnant, surtout pour les habitants du Haut atlas occidental.
Mais, la chèvre, cet herbivore doux et inoffensif, ne s’adonne pas à l’aventure de grimper sur n’importe quel arbre, bien au contraire, Il faut que ce soit l’arganier, s’il vous plait…, cette plante que l’on ne rencontre que sur les hauteurs du Haut atlas occidental.
La chèvre aurait-elle découvert, à l’insu de tous, les milles et une vertus du fruit et des bourgeons de cet arbre endémique du Maroc, connu notamment pour son huile largement utilisée dans les domaines culinaires et cosmétiques.
Pour atteindre ces trésors, la chèvre du Haut atlas est prête à tout, même à grimper à plusieurs mètres de haut, pour un ‘’pâturage aérien’’ où elle se régale tranquillement de mets dont elle n’est malheureusement plus la seule à connaitre les secrets.